Lors de cette dernière sortie nous avons suivi le cheminement d'un régime de bananes de sa naissance jusqu'à son conditionnement dans un container.Les enfants ont apprécié la balade en petit train dans la bananeraie...
Nous avons appris que le bananier n'est pas un arbre mais une herbe géante, ainsi lorsqu'on le coupe un plan repousse à sa base.Chaque bananier ne donnera qu'un seul régime.
Les exploitants peuvent anticiper la quantité de banane qui sera récoltée car à chaque régime correspond une couleur de ruban qui indique l'état de maturation du fruit.Les régimes reçoivent un sac bleu qui les protège des insectes et empêche la nidification des oiseaux. Lorsque le régime est mûr le coupeur fait son office et les régimes sont collectés puis amenés dans un hangar ou l'on va les conditionner...
On coupe les mains, on trie, on lave, on traite contre les champignons, on pèse puis l'on range les bananes dans des cartons qui sont placés directement dans un container en direction de l'exportation.
enfin nous avons dégusté des chips de banane ainsi que de melon...
Lors de la première sortie nous avons visité des cases en bois identiques à celles des premiers esclaves affranchis.Nous avons évoqué leurs conditions de vie ainsi que certains objets qu'ils utilisaient.
Puis les enfants ont utilisé un pilon pour écraser des fèves de cacao torréfiées. Nous avons obtenu une pâte de cacao qui avait une bonne odeur de chocolat...
Voici quelques éléments du vocabulaire évoqué lors de ces sorties: coui, coui-ventouse, bois grillé, bois patate,bois ti bonm, coco neg', bakoua, régime, main, sève...
En classe le travail continue en écriture avec le S le F et le V en majuscule cursive, nous avons travaillé en découverte du monde plus particulièrement l'odorat , le partage équitable et l'intérêt d'utiliser un bon de commande pour se souvenir de données complexes (noter une liste de courses par exemple).
L'animal étudié en ce moment est la frégate, mais Félixya nous a amené une nouvelle chenille du frangipanier que nous gardons dans notre aquarium.
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